Что даёт хорошая фуд-фотография
Когда клиент открывает меню — первое, что он видит, это не состав блюда, а фотографию. Именно фото вызывает аппетит, задаёт настроение и влияет на решение о заказе.
Профессиональная фуд-съёмка — это не просто красиво, это инструмент продаж. Визуал повышает доверие, делает подачу «вкусной» и усиливает позиционирование заведения.
Зачем нужна фуд-съёмка
Почему важно снимать еду профессионально
Фуд-фотография используется для:
- оформления меню (печать и планшеты),
- продвижения в Instagram и на сайтах,
- баннеров в приложениях доставки (YandехЕда, Glovo, Wolt),
- печатной и наружной рекламы.
Показать, как подаётся блюдо — значит заранее продать ощущение.
📈 После замены обычных фото на профессиональные средний чек может вырасти на 15–20% всего за пару недель.
Это подтверждают кейсы и практика ресторанов.
Как подготовиться к съёмке
Что важно учесть при организации фуд-съёмки
Вот несколько ключевых рекомендаций:
-
Составьте техническое задание. Это помогает чётко понимать цели съёмки, пожелания по кадрам и форматы использования (меню, соцсети, реклама).
👉 Как составить ТЗ для фотосъёмки - Выберите локацию. Лучше — в удалённой зоне, чтобы не мешать гостям. Обсудите с фотографом свет, доступ к розеткам, удобство для сервировки.
- Согласуйте тайминг. На съёмку каждого блюда требуется время. Готовьте поэтапно, а не всё сразу.
- Используйте реальную подачу. Без искусственного глянца: гость должен получить вживую то, что увидел на фото. Это честно и вызывает доверие.
- Присутствие ответственного человека. На съёмке должен быть кто-то, кто оперативно решает организационные вопросы: от сервировки до замены ингредиентов.
Как выбрать фотографа
Почему не каждый фотограф справится с фуд-съёмкой
Сделать фото тарелки может любой. Сделать так, чтобы от него текли слюнки — нет.
Фуд-фотография — это раздел предметной съёмки, а она требует точного света, знания оптики и понимания фактур. Это не портрет и не свадебный репортаж.
Проверьте портфолио. Важно, чтобы фотограф специализировался на работе с товаром, светом и студийной постановкой.
Фотография, которая работает на ваш бизнес
Что дальше — посмотреть или обсудить?
Если вы хотите понять, как фуд-съёмка может работать именно в вашем случае —
посмотрите примеры из портфолио.
А если уже готовы к съёмке — перейдите на страницу с контактами.
Там удобно обсудить детали и запустить проект.
